BANJARMASIN — Kepulangan jemaah haji asal Kalimantan Selatan tidak hanya disambut dengan pelukan keluarga, tetapi juga dengan kehangatan kuliner khas banua. Pemerintah Provinsi Kalsel memastikan hidangan Soto Banjar siap dihidangkan begitu rombongan pertama Embarkasi Banjarmasin menginjakkan kaki di Asrama Haji.
Soto Banjar bukan sekadar makanan. Kuah kaldu ayam yang gurih, suwiran daging, dan perkedel kentang yang khas telah menjadi tradisi penyambutan yang melekat bagi para jemaah haji Kalsel. Hidangan ini disiapkan agar para tamu Allah yang baru pulang bisa langsung merasakan cita rasa rumah setelah berminggu-minggu berada di Tanah Suci.
Penyambutan ini dijadwalkan berlangsung di Asrama Haji Embarkasi Banjarmasin. Rombongan jemaah gelombang pertama diperkirakan mulai tiba secara bertahap dalam beberapa hari ke depan.
Para jemaah akan melalui serangkaian proses sebelum akhirnya bisa menikmati Soto Banjar. Setelah mendarat di Bandara Syamsudin Noor, mereka akan diangkut menggunakan bus menuju Asrama Haji di Banjarbaru. Di sana, proses pemeriksaan administrasi dan pengambilan barang bawaan dilakukan sebelum mereka dipersilakan berkumpul di aula utama.
Pihak panitia penyambutan dari Kementerian Agama Kalsel dan Pemerintah Provinsi telah menyiapkan segala sesuatunya. Hidangan Soto Banjar akan disajikan dalam porsi besar agar seluruh jemaah yang tiba di hari yang sama bisa menikmatinya bersama-sama.
Momen makan bersama ini juga menjadi ajang silaturahmi antarjemaah sebelum akhirnya mereka dijemput oleh keluarga masing-masing. Bagi sebagian jemaah yang sudah lanjut usia, kehadiran Soto Banjar yang hangat menjadi pelepas lelah setelah perjalanan panjang dari Arab Saudi.
Pemerintah Provinsi Kalsel berharap sambutan ini bisa menjadi penghormatan pertama yang tulus bagi para jemaah yang telah menunaikan rukun Islam kelima. Tidak hanya itu, tradisi ini juga memperkuat identitas budaya banua di mata para tamu yang baru pulang dari tanah suci.